Soru, cevap...VE...DunyaMirasıTurkiye.F.K.-310312-kemalağa-İİİİİİ.pps *Sık Sorulan Sorular* *Zeytinyağı
* *Naturel Sızma Zeytinyağı nedir?
*Soğuk sıkma yöntemiyle elde edilir. 280C'nin altındaki sıkıma soğuk
sıkma denir. Üretim aşamasında hiçbir kimyasal işleme tabi tutulmayan bu
yağ maksimum % 0.8 asit oranına sahiptir. *Zeytinyağı ve Sağlık
* *Zeytinyağı sağlıklı mıdır?
*Evet. En sağlıklı yağlardan biri zeytinyağıdır. Zeytinyağının kalp
sağlığı için faydalı olduğu, Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından
onaylanmıştır. ABD'de zeytinyağı ve zeytinyağlı ürünlerin üzerine kalp
sağlığı riskini azalttığı yönünde etiket yapıştırılabiliyor. Etikette '*Sınırlı
ve kesin olmayan bilimsel kanıtlar, mono doymamış yağ içerdiği için,
zeytinyağından günde iki yemek kaşığı (23 gr) yemenin kalp hastalıkları
riskini azaltabileceğini gösteriyor.*' diye yazılabilecek.
Sadece kalp-damar sağlığı açısından değil, hipertansiyon, kanser,
yaşlılık, şekerhastalığı ve sindirim sistemi üzerinde çeşitli olumlu
etkilere sahiptir. Gençlik ve ergenlikte vücudun en çok kaliteli gıdaya
ihtiyacı olduğu dönemdir ve zeytinyağı burada iyi bir tercihtir. Yaşlılıkta
kalsiyum kaybını önler, kemik erimesine engel olur. Yağ asitleri,
hamilelikte bebeğin hücre ve sinir sisteminin oluşmasına yardımcı olur.
Zeytinyağın içerisinde bulunan oleik asit kaslar tarafından en kolay
yakılan ve en kolay hazmedilen yağ olduğundan, sporcular için önemlidir.
Ağızda çalkalandığında dişlerin beyaz kalmasını sağlar.
*Zeytinyağı kalp sağlığını nasıl etkiler?
*Kalbimiz için yararlı besinlerin başında zeytinyağı gelir. Zeytinyağının
kalp hastalıkları üzerindeki en önemli etkisi, kandaki kötü kolestrolü
kontrol altına almasıdır. Böylece damar tıkanıklığını önlemeye yardımcı
olur. Ayrıca tansiyon kontrol altında tutulmasında da önemli bir rol oynar.
*Zeytinyağının diğer sıvı yağlardan farkı nedir?
*Zeytinyağı, ayçiçek, soya, pamuk çekirdeği, mısırözü gibi bitkisel
yağlardan en önemli farkı, hiçbir kimyasal işleme tabi tutulmadan ve
yabancı katkı maddesi içermeden, doğal olarak üretilmesidir.
Zeytinyağı, yağ asit dağılımı olarak, yüksek oranda tekli doymamış yağ
asitleri içermektedir. Diğer sıvı yağlar ise (ayçiçek, mısırözü, soya vb.)
daha çok çoklu doymamış yağ asitleri içermeleri nedeniyle farklıdır.
Vücudumuzda tekli doymamış yağlar kolestrolü kontrol ederek bizleri
kalp-damar hastalıklarından korur.
*Zeytinyağının cilt sağlığına iyi geldiği doğru mu?
*Doğru. Zeytinyağı, cildi besler, cildin genç görünmesini, saçların
kuvvetlenmesini ve parlamasını sağlar.
*Zeytinyağı mideye iyi gelir mi?
*İspanya'da, İtalya'da ve Amerika'da yürütülen araştırmalar,
zeytinyağının, katı ve sıvı yağlar arasında en kolay hazmedilen yağ
olduğunu ortaya çıkarmıştır. Yemeklerden önce içilirse mideyi ülsere karşı
koruduğu da biliniyor.
*
Zeytinyağının yağ içeriği nedir?
*Zeytinyağının %75-76'sı tekli doymamış (büyük bir oranında %70 oleik
asit bulunmaktadır), %15'i doymuş, % 9-10'u çoklu doymamış yağ asitlerinden
oluşur. Zeytinyağı KOLESTEROL içermez.
*
Çocuğu en iyi şekilde beslemek için hangi yağın kullanılması gerekiyor?
*Çocuklarda her yaş grubu için beslenme farklıdır. Zeytinyağı, özellikle
E vitamini ve tekli doymamış yağ asidi içermesi nedeniyle, gelişim
çağındaki çocuklar için önemli bir besin kaynağıdır.
*
Tekli doymamış yağ nedir?
*Yapısındaki karbon atomlarının arasında yalnızca bir çift bağ bulunan
yağ türüdür. Elimizdeki kanıtlar tekli doymamış yağların kan kolesterol
düzeyini yükseltmediğini, hatta kontrol edilmesine yardımcı olduğunu
göstermektedir.
EMEĞİ GEÇENLERE TEŞEKKÜRLER....
kemalağa
BENiM MANEVi MiRASIM BiLiM VE AKILDIR!
"Ben, Manevi Miras olarak hiçbir Ayet, hiçbir Dogma,
hiçbir Donmuş ve kalıplaşmış Kural bırakmıyorum.
Benim Manevi Mirasım Bilim ve Akıldır...
Zaman süratle ilerliyor, Milletlerin, Toplumların,
Kişilerin Mutluluk ve Mutsuzluk anlayışları bile değişiyor.
Böyle bir Dünyada, asla değişmeyecek Hükümler getirdiğini
iddia etmek, Aklın ve İlmin gelişimini inkar etmek olur...
Benim Türk Milleti için yapmak istediklerim
ve Başarmaya çalıştıklarım ortadadır.
Benden sonra Beni benimsemek isteyenler,
bu temel eksen üzerinde Akıl ve İlmin rehberliğini
kabul ederlerse, Manevi mirasçılarım olurlar."
ℂ⋆ MUSTAFA KEMAL ATATÜRK ℂ⋆
Grup mail adresi: makarna@googlegroups.com - Grup yöneticisi: makarna+owner@googlegroups.com - Grup anasayfa: http://groups.google.com/group/makarna - Gruba üyelik: makarna+subscribe@googlegroups.com - Grup üyelik iptal: makarna+unsubscribe@googlegroups.com
